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鲍鱼
词条创建者:筱雲创建时间:04-26 20:44
标签: 鲍鱼 滋味鲜美 脂肪含量低 滋阴 降血压 解热明目

摘要:鲍鱼,味甘咸性平,属养阴食品,可补肝肾、滋阴、养颜、开胃。由于滋味鲜美,鲍鱼有“席上珍品”之誉。鲍鱼含有丰富的蛋白质及碳水化合物,脂肪含量低,具滋阴、降血压、解热明目的食疗功用。[阅读全文:]

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文蛤
词条创建者:墨鸢创建时间:09-25 00:10
标签: 文蛤,蛤蜊

摘要:蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说[阅读全文:]

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田螺
词条创建者:墨鸢创建时间:09-25 00:08
标签: 田螺

摘要:田螺,又称黄螺、田中螺,属于软体动物门腹足纲田螺科,在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。[阅读全文:]

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带鱼
词条创建者:墨鸢创建时间:09-25 00:05
标签: 带鱼

摘要:带鱼,又称裙带鱼、牙带鱼,属于鲈形目,带鱼科。因其身体侧扁,呈带状,尾细长如鞭而得名。[阅读全文:]

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干贝
词条创建者:墨鸢创建时间:09-25 00:00
标签: 干贝

摘要:干贝,又称玉珧、元贝、珧柱、江珧柱(也作瑶柱、江瑶柱、干瑶柱),为一种海鲜食品原料,来自瓣鳃纲异柱目扇贝科和江珧科贝类动物的后闭壳肌。干贝是特指干燥后的产品,烹调时需要先用水涨发[阅读全文:]

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鲈鱼
词条创建者:墨鸢创建时间:09-24 23:30
标签: 鲈鱼

摘要:鲈鱼喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水,性凶猛,以鱼、虾为食,为常见的经济鱼类之一。主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产,东海、渤海较多。[阅读全文:]

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